餐厨垃圾处理行业竞争力分析

因为我国餐饮类型丰厚，餐厨废物类型众多，我国的餐厨废物处理难度较大，处理工艺相对复杂，产业投资规划巨大，因而限制了我国餐厨废物处理职业界企业的数量以及规划开展。香港奶粉处理

餐厨废物大规划会集处理的主要有厌氧发酵、好氧堆肥、微生物处理、物理干化处理等。因为国内的企业大多是从环保领域切入到餐厨废物处理领域，因而相关企业的主营业务以及技术储备决定了企业所采用的处理工艺。

现在，我国餐厨废物处理职业专业性企业数量较少，规划不大，职业界企业主要以区域性中小企业为主，这与我国餐厨废物处理职业处于起步阶段有较大的关联性。随着国家关于餐厨废物处理的重视程度进步，鼓舞企业进入餐厨废物处理领域，国内大型环保企业纷繁涉足餐厨废物处理领域，如：启迪桑德、浙江旺能、瀚蓝环境等积极开拓产业链，扩展产业布局，同时部分环保设备企业也经过供给系统解决方案等方式进入餐厨废物处理职业，职业形成了多元化资本系统。

我国餐厨废弃物的有效处理起步较晚。近年来因为“废物猪”、“地沟油”、“潲水油”等食物安全问题日益突出，我国开始重视对餐厨废弃物的有效处理。2008年普拉克在重庆建立了我国最大的首座餐厨废弃物处理站，实现了餐厨废弃物的无害化、资源化处理，成为了全国对餐厨废弃物处理的演示工程。近年来国家相继出台方针支撑各地区餐厨废物处理工作，2010年，国家开展改革委等部门确定了33个城市（区）的餐厨废弃物处理试点城市（区），并提出用专项资金支撑餐厨试点工作。未来随着我国继续加大餐厨废物处理工作，各地区的餐厨废物处理才能将不断添加，未来几年我国的餐厨废弃物处理将进入一个高速建设期。